Cosentino : Sauver ces graines, deuxième partie

La semaine dernière, cette chronique a abordé les raisons pour lesquelles on pourrait se lancer dans le passe-temps consistant à conserver les graines des plantes de jardin. Parmi les raisons, il y avait la possibilité de reproduire les fruits, les fleurs et les légumes que vous préfériez année après année. Cela peut en effet être un passe-temps permettant d’économiser de l’argent. Pensez simplement aux prix indiqués sur ces paquets de semences, et si vous n’achetez pas les semences les plus chères, vous risquez d’obtenir de mauvaises récoltes en raison d’une mauvaise récolte et d’un mauvais stockage de ces semences moins chères. Et puis il y a le plaisir et la joie de savoir que vous l’avez fait vous-même, depuis la récolte, le stockage, la germination et la culture des plantes.

Ensuite, nous avons reçu quelques conseils pour commencer avec seulement quelques types de graines la première année afin de vous habituer aux processus et de réussir. En faire trop au cours de cette première année mène souvent à l’échec, ce qui conduit à abandonner complètement. Il est également important de faire un peu de lecture sur le sujet. Passer quelques heures dans notre bibliothèque Seymour, à parcourir des magazines et des livres sur le jardinage, sera du temps bien dépensé sur la voie du succès. Et si vous avez accès à un ordinateur, montez-y et apprenez. Pas très bon sur les ordinateurs ? Demande autour de toi; vous avez probablement un petit-enfant qui aura hâte d'aider grand-mère ou grand-père.

Je crois que la récolte des graines est la chose la plus difficile à apprendre, mais la plus importante. C'est une question d'essais et d'erreurs et de tenue de certains registres. Il est préférable de récolter avant ou plusieurs jours après une pluie. Les graines peuvent absorber beaucoup d’eau et mettre beaucoup plus de temps à sécher pour être stockées. Une forte gelée pourrait ruiner la germination des graines. La gousse doit être laissée sur la plante jusqu'à ce qu'elle mûrisse. C'est un look dont vous aurez la sensation. Vérifiez fréquemment vos plantes à fleurs pour détecter les fleurs fanées. Si la gousse brunit, elle est probablement prête. Encore une fois, essais et erreurs. Dans de nombreux cas, vous pouvez récolter les gousses encore vertes, mais placez-les dans un sac en papier ou sur plusieurs épaisseurs de papier journal ou d'essuie-tout et laissez-les dans un endroit frais.

Les cultures comme les tomates, les aubergines et les concombres sont classées comme cultures humides et diffèrent des cultures sèches du paragraphe précédent. Avec de tels fruits, les fruits sont laissés sur la plante pour mûrir et sont prêts à être récoltés lorsqu'ils commencent tout juste à pourrir. Écrasez-les simplement avec une passoire et, comme ci-dessus, séchez les graines sur du papier journal dans un endroit frais et sec de votre maison.

Quelques éléments qui contribueront à assurer le succès : Ayez à disposition des élastiques et des petits sacs à sandwich en papier. Lorsqu'une gousse semble mûre, fixez simplement un sac sur la gousse avec un élastique et vérifiez-le tous les quelques jours. Après un court laps de temps, la gousse aura éclaté et vos graines pourront être grattées dans un plat. À ce stade, vous aurez beaucoup de parties de plantes mélangées aux graines. J'ai trouvé que le moyen le plus simple de séparer les graines est de souffler doucement de l'air à travers un très petit ventilateur. Les très petites graines peuvent être triées à travers une passoire de cuisine à mailles fines, tandis que les plus grosses peuvent être récupérées avec une pince à épiler.

Carmen Cosentino

C'est toujours une bonne idée de récolter chaque article que vous allez faire sécher tôt dans la saison, puis à nouveau au milieu ou tard dans la saison, « juste au cas où ». Parce que c'est votre première saison, et qu'elle est déjà en cours, vous sécherez ce qui est disponible et vous pourrez planifier pour l'année prochaine. Si vous souhaitez que les plantes de l'année suivante se réalisent, vous devrez séparer certaines variétés pour éviter la pollinisation croisée. Par exemple, si vous cultivez trois variétés de soucis ou toute autre plante à fleurs, elles doivent être séparées en différentes zones du jardin. Oui, cela s’applique à toutes les fleurs et légumes.

Une fois que vous avez tout fait, y compris les laisser sécher complètement, il est temps de les stocker. J'utilise encore des enveloppes en plastique. Mais j’ai une grande collection de flacons de pilules qui ont juste la bonne taille. Cela arrive quand on vieillit.

Et voilà : une brève introduction à la collecte de graines. J'espère avoir éveillé votre intérêt.

Être bien. Gardez les mauvaises herbes dans le jardin.